Set von 12 Emulsionen für Weiße Schokolade OS-LC-12-SET 12 x 18ml Ölbasierte Farbstoffe für Fettmassen

Komplettes Set von 12 Farb-Emulsionen für Schokolade und Fettmassen

Problem: Herkömmliche Puder- oder Gelfarben funktionieren bei weißer Schokolade und fetthaltigen Cremes nicht, was zu Gerinnung oder geringer Farbsättigung führt?

Lösung: Unser Set von 12 Emulsionen für Weiße Schokolade sind speziell entwickelte öllösliche Farbstoffe mit starker Sättigung. Dank der tropfenweisen Dosierung und der fettbasierten Formel vermischen sich die Farben perfekt und sorgen für einen intensiven und gleichmäßigen Farbton ohne das Risiko des Gerinnens der Masse.

🍰 Hauptvorteile und Nutzen:

• Perfekt für Schokolade: Am besten zum Färben von weißer Schokolade, Massen auf Kakaobutterbasis und Buttercremes geeignet.
• Starke Sättigung: Liefern lebendige, tiefe und intensive Farben bei minimaler Produktmenge.
• Präzise Dosierung: Praktische Tropfflaschen erleichtern die Kontrolle der Farbmenge und das Mischen eigener Farbtöne.
• Vollständige Palette: Das Set enthält 12 beliebte Farben, von Gelb bis Schwarz.

Technische Daten:

• Typ: Emulsionen (Öl-/Fettlösliche Farbstoffe)
• Menge/Volumen: 12 x 18 ml
• Lagerung: An einem trockenen, kühlen und schattigen Ort lagern.
• Farben im Set: Gelb (OS-LC-004), Rot (OS-LC-024), Puderrosa (OS-LC-039), Violett (OS-LC-040), Heidekraut (OS-LC-043), Hellgrün (OS-LC-048), Dunkelgrün (OS-LC-056), Hellblau (OS-LC-060), Eukalyptus (OS-LC-063), Türkis (OS-LC-066), Marineblau (OS-LC-069), Schwarz (OS-LC-080).
• Inhaltsstoffe (abhängig von der Farbe):
  • Gemeinsame Basis an Emulgatoren, Öl und Antioxidans: Polyglycerin-Polyricinoleat E476, Sojalecithin E322, Monoglyceride von Speisefettsäuren E471 (oder Glyceride von Speisefettsäuren E471 für die schwarze Farbe), Polysorbat 80 E433, Rapsöl, Antioxidans: Rosmarinextrakt E392.
  • Farbstoffe für einzelne Farben: Gelb (Tartrazin E102); Rot (Allurarot AC E129, Karmin E120); Puderrosa (Karmin E120, Chinolingelb E104, Eisenoxid E172); Violett (Karmin E120, Brillantblau FCF E133); Heidekraut (Karmin E120, Brillantblau FCF E133); Hellgrün (Tartrazin E102, Brillantblau FCF E133); Dunkelgrün (Tartrazin E102, Brillantblau FCF E133, Gelborange S E110); Hellblau (Brillantblau FCF E133); Eukalyptus (Eisenoxid E172, Brillantblau FCF E133, Tartrazin E102); Türkis (Brillantblau FCF E133, Tartrazin E102); Marineblau (Brillantblau FCF E133, Karmin E120); Schwarz (Eisenoxid E172).

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